2021年公共营养师基础知识：开胃的食物

编辑推荐：2021年公共营养师就业方向及行业前景 

2021年公共营养师基础知识：开胃的食物具体内容如下，一起来学习吧！

开胃食物一：菠菜

如果你在生活中经常的贫血，那么建议你就可以多吃一些菠菜。因为菠菜中的“铁”成分十分的多。所以它就有利于养肝、益肠胃、通便秘，而且还可以润燥、养胃。所以在日常生活中，你们如果有想要养胃的朋友那么就不如多吃一些菠菜。

开胃食物二：红薯

红薯有天然“长寿食品”的名称，它是纯天然的，而且营养价值极高。红薯性平，味甘，补脾益气。红薯中的黏蛋白也是很丰富的，所以就可以增强人体的免疫力。同时它还可以消除活性氧，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养胃。”

开胃食物三：胡萝卜

胡萝卜中胡萝卜素是很多的而且还可以可转化成维生素a，维a就可以护眼，而且还能增强人体的抵抗力。中医认为， 胡萝卜它可下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”，物美价廉是养胃的不二选择哦。

开胃食物四：紫菜

除了维他命a、b1及b2十分的丰富之外，最重要的就是它含有的纤维及矿物质也是很多的，可以帮助排泄身体内的废物及积聚的水分。

开胃食物五：包心菜

春节期间，油腻“佳肴”如果经常的吃，你的胃就会难以承受。其实“好胃”是靠养出来的。对于养胃的蔬菜有很多，比如人们常吃的包心菜对于养胃绝对是很好的选择。包心菜中的维生素c也是很多的，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作。

开胃食物六：酒酿圆子

由糯米酿成的米酒，女性朋友们应该都十分的熟悉。他们不仅是女性生完孩子时的“养身”首选，同时也是需“养胃”朋友也十分的喜爱。据悉，米酒，可以活血行气，帮助人在冬季里提升阳气和增进血液循环还可以加强体力。若是由糯米制成的圆子，就又有助于温脾热胃，还能补益中气呢!

开胃食物七：牛奶

前面为想胃的朋友已经介绍了很多的菜，其中把这些美味的菜做成汤水有相同的效果。比如说做个菠菜、粉丝、鸡蛋汤等。这种方法非常的适合懒的朋友!

开胃食物八：南瓜

南瓜可以补血、养胃、排毒。南瓜中的果胶也是很多的，这种果胶对于细菌和有毒物质有杀死的作用，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可以保护胃不受刺激，减少溃疡。

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目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业方向非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

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