公共营养师干啥的？

更新时间：2023-05-31 13:00:11 来源：环球网校

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摘要公共营养师是一个职业发展前景广阔的行业，可以从事诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师等职业方向。本文将为您详细介绍公共营养师的职业发展方向与就业前景。

公共营养师是一个职业发展前景广阔的行业，它涉及到人们的饮食健康和营养需求，所以在各个行业中都有着广泛的应用。考取公共营养师证书后，可以从事以下职业方向：

1. 诊所营养师

诊所营养师通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。随着人们对健康的关注度越来越高，医疗保健行业需求营养师的趋势也越来越明显。

2. 餐饮服务管理营养师

随着人们对餐饮食品健康的要求越来越高，越来越多的餐饮企业开始加入营养师的团队，确保食品的卫生、安全、营养均衡。餐饮服务管理营养师可以加盟餐饮服务管理行业，使得一日三餐、零食宵夜都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。

3. 营养咨询师

为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。营养咨询师需要具备一定的口才和沟通能力，能够针对不同人群提供专业化的营养咨询服务。

4. 公共保健营养师

在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。公共保健营养师需要具备一定的社会责任感和团队合作精神，能够为社会提供专业的营养服务。

5. 商务领域中的营养师

为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们可以协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的营养产品投放市场。商务领域中的营养师需要具备一定的市场洞察力和商业运作能力，能够为企业提供专业的营养策略和建议。

6. 研究性营养师

通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。研究性营养师需要具备一定的科研能力和创新意识，能够为学术界和商业界提供专业的研究成果。

综上所述，公共营养师是一个职业发展前景广阔的行业，可以从事诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师等职业方向。随着人们对健康和营养需求的不断提高，公共营养师的就业前景也越来越广阔。

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