公共营养师的考试内容
更新时间：2023-07-12 09:48:04
来源：环球网校
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公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 本文介绍了公共营养师考试的内容，包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识等内容。技能考核则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等内容。
公共营养师考试科目有两科，即理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识，包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。技能考核主要考核从业人员应具备的技能水平，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等。根据不同级别的考试，技能考核的内容也会有所不同。在四级/中级工技能考试中，主要考核膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；在三级/高级工技能考试中，主要考核膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理；在二级/技师技能考试中，主要考核膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；在一级/高级技师技能考试中，主要考核膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。以上是公共营养师考试的内容。
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