2024年公共营养师考试有哪些注意要点?
如果想更好地管理自己和家人的健康,理解人体营养的复杂性是关键。通过学习公共营养师课程,就能系统掌握这些知识。有了专业的营养知识,就能避免陷入“无效健康”的困境,并通过合理饮食安排来维持和提升健康状况。考取公共营养师是不错的选择,来看公共营养师考试注意点。
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1、什么是公共营养师?
公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物的营养成分、不同人群的营养需求、食谱编制、食品安全、医学基础以及慢性病指导等一系列与“食”相关的问题,将所学应用到日常生活中。无论你是企业职工、社会人士、宝妈还是在校学生,只要你有需求,都可以学习并提升自己的技能。
2、哪些人适合学习营养师
公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中
包括建立营养师的思维模式,熟练运用所学知识进行个性化的膳食搭配,让食物变成维持健康的工具;学到各年龄阶段的人群营养需求,更好的照顾家人的健康。(尤其是有小孩或者家人有慢性病的更加需要学习);掌握专业营养师必备的2种食谱编制方法,学会复杂难懂的食物营养成分计算,进而通过科学摄入营养,把体重掌握在自己手里等等。
因此,无论你是企业职工、社会人士、宝妈,还是在校学生,只要你需要,你都可以提升技能。
3、公共营养师学习内容
1)医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)
2)营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
3)各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
4)食品营养评价(营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签)
5)营养调查与评价(膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)
6)保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
7)技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
8)技能与实操(营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预)。
4、公共营养师报考条件
公共营养师四级/中级报考条件
具备以下条件之一者,可申报四级/中级:
(1) 连续从事本职业工作 3 年及以上;
(2) 具有医学、食品、药品及相关专业中专及以上毕业证书;
(3) 医学、食品、药品及相关专业在校生;
公共营养师三级/高级报考条件具备以下条件之一者,可申报三级/高级:
(1) 取得由中国营养学会教育培训中心印发的四级公共营养师职业技能等级证书后,连续从事本职业工作 2 年及以上;
(2) 具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书;
(3) 具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书,累计从事本职业或相关职业工作 2 年(含)以上。
(4) 医学、食品、药品及相关专业在校生。
5、学习公共营养师的用处
1)生活实用&应用实际
帮助孕妈和哺乳期的妈妈健康饮食,节省月嫂费用。
解决儿童的营养问题,许多父母都面临孩子喂饭难、不知如何给孩子做饭的困扰。
应对当代“打工人”的亚健康问题,长时间久坐、吃外卖导致体重增加、脂肪肝等健康问题增多。
老龄人的合理膳食,预防慢性疾病。读懂食品配料表和营养标签,挑选合适的食材为家人做出营养丰富的菜肴,科学地管理自己和家人的身体健康。
每个知识和技能都可以很好地应用到生活中来。
2)薪资水平可观
数据来看,营养师在深圳的平均薪资在10k,经验丰富的营养师月薪更高的薪资。
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