2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（1月2日）

2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。

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1.蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富。

A. 钙

B.铁

C.磷

D.硫

【答案】C

【解析】蛋黄是多种微量元素的良好来源，其中磷的含量最为丰富。

2.与成年男性相比，在为成年女性配餐时，需要特别考虑的矿物质为（）。

A. 磷

B.硫

C.铁

D.硒

【答案】C

【解析】对成人来说，一般不会造成矿物质的缺乏，只有铁的膳食参考摄入量女性较男性为高，主要是因为成年妇女在月经周期的损失。

3.一般来说，油类主要提供（）。

A.能量

B.碳水化合物

C.必需脂肪酸

D.蛋白质

E.维生素E

【答案】ACE

4.关于我国的传统饮食习惯以下说法正确的是（）。

A.谷类为主、蔬菜为辅

B.低糖

C.高膳食纤维

D.高蛋白

E.高能量

【答案】ABC

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