公共营养师基础知识：维生素E

更新时间：2009-10-19 23:27:29 来源：|0

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　　植物油(植物油产品，植物油资讯)、杏仁、向日葵籽、花生、小麦胚芽油、种子油，各种强化食品都是维生素(维生素产品，维生素资讯)E的丰富的来源

　　基本知识 ――――>维生素E产品，维生素E资讯)过量的危害维生素E过量的危害

　　脂溶性;提高维生素A(维生素A产品，维生素A资讯)的作用;成人的建议每日摄取量是8-10IU;一天摄取量的60%-70%将随着排泄物排出体外。

　　维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素BC一样;

　　维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;在200IU的维生素E上添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。

　　效用 ――――人抗感冒维生素E可助老年人抗感冒

　　延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿;

　　供给体内氧气，使您更有耐久力;

　　和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏;

　　防止血液凝固;

　　减轻疲劳;

　　是局部性外伤的外用药被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕;

　　加速灼伤的康复;

　　以利尿剂的作用来降低血压;

　　防止流产;

　　有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;

　　降低患缺血性心脏病的机会。

　　缺乏症

　　红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。

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