营养师三级复习资料:红茶
更新时间:2009-12-01 22:22:31
来源:|0
浏览
收藏
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
原料介绍:红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。
营养分析:茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
红茶有暖胃祛寒的作用。
相关人群:一般人均可饮用转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
2.不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
食物相克:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
温馨提示:长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且还有可能导致早老性痴呆。
编辑推荐
上一篇:营养师三级复习资料:乌龙茶
下一篇:营养师三级复习资料:黑茶
最新资讯
- 公共营养师常见考点:营养学基础(八)2024-11-03
- 公共营养师常见考点:营养学基础(七)2024-11-02
- 公共营养师常见考点:营养学基础(六)2024-11-01
- 公共营养师常见考点:营养学基础(五)2024-10-29
- 公共营养师常见考点:营养学基础(四)2024-10-28
- 公共营养师常见考点:营养学基础(三)2024-10-27
- 公共营养师常见考点:营养学基础(二)2024-10-26
- 公共营养师常见考点:营养学基础(一)2024-10-25
- 公共营养师常见考点:医学基础2024-10-24
- 公共营养师常见考点:职业道德2024-10-24