营养师二级复习资料:非营养素的功能
更新时间:2010-01-29 17:52:30
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非营养素主要的功能集中在:
(1) 活化解毒酵素,抑制癌细胞形成,保护细胞DNA的完整。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
(2) 预防动脉硬化、乳腺癌、肺癌、大肠癌、皮肤癌等疾病。
(3) 降低胆固醇,增强肝脏解毒功能。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
(4) 抗氧化,清除自由基,延缓肌肤衰老。
(5) 防治心脑血管疾病、糖尿病等。
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