营养师三级复习资料：维生素D的供给量与食物来源

更新时间：2010-04-26 18:36:08 来源：|0

浏览

公共营养师报名、考试、查分时间免费短信提醒

　　维生素D一般用国际单位(IU)来表示。1IU维生素D3=0.025μg维生素D3，即1μg维生素D3=40IU维生素D3。

　　维生素D既来源于膳食又可由皮肤合成，因而难以估计膳食维生素D的摄入量。在钙、磷供给量充足的条件下，儿童、少年、孕妇、乳母、老人维生素D的RNI为10μg/d，16岁以上成人为5μg/d。维生素D的UL为20μg/d。转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com转自环球网校edu24ol.com

　　维生素D主要存在于肝、乳、蛋黄、鱼肝油等动物性食品中，也可由体内转化，经常晒太阳可获得经济可靠的维生素D3。在阳光不足或空气污染严重的地区，可采用紫外灯作预防照射。成年人只要经常接触阳光，在均衡膳食条件下一般不会发生维生素D缺乏病。

2010年公共营养师考试网络辅导招生简章

公共营养师考试中食物搭配的原则

公共营养师营养元素汇总

更多信息请访问：公共营养师频道 公共营养师考试论坛

编辑推荐

分享到：编辑：环球网校

上一篇：营养师三级复习资料：维生素D的缺乏与过量

下一篇：营养师三级复习资料：维生素E的理化性质与体内分布

资料下载精选课程老师直播真题练习

更多资料

更多课程