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2010年公共营养师基础知识:钒

更新时间:2010-08-30 16:52:52 来源:|0 浏览0收藏0

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  建议日摄取量:

  目前尚未确定,但每日补充 3mg 硼有利于骨骼。值得注意的是,当硼以硼酸类以外的形态应用时会致命,尤其在皮肤或黏膜有破损时,情况将更加严重。

  补充周期: 每天补充。

  食物来源:谷类制品、肉类、鸡、鸭、鱼、小黄瓜等。

  需要人群:尚无研究。

  缺乏症:

  钒至今仍是个神秘的矿物质元素,缺乏症尚不明确,有的研究认为它的缺乏可能会导致心血管及肾脏疾病、伤口再生修复能力减退和新生儿死亡。

  过量表现:转自环 球 网 校edu24ol.com

  副作用尚不十分清楚,有可能导致血压的变化如高血压、血压不稳等。

  功效:

  ● 防止因过热而疲劳和中暑

  ● 协助神经和肌肉的正常运作

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