公共营养知识：食用盐有哪些不为人知的作用

　　盐，是厨房里不可缺少的一样东东，不要以为它只是用来烧饭的哦，它可是大有用处的小法宝呢!

　　1.头皮屑：你有头皮屑，很烦，常用盐水洗头可去除头皮屑，还可防止头发脱落。

　　2.咖啡+盐：能喝，当然别有一番风味(一点点就好!)

　　3.洗青花菜：菜菜里头，都有绿绿虫虫，只要把菜放进盐水中，那些恶虫虫自己就会爬出来跟你拜拜。

　　4.维他命C损失：用果汁或果菜榨汁机绞碎果菜，都会损失大量维他命C，所以在绞碎之前，放些盐进去就OK啦!

　　5.碗盘污垢：浓浓盐水或盐水+醋，就OK啦!

　　6.蜡烛：点燃蜡烛，在烛心附近放点盐，就可以让烛火更亮，也能烧更久。

　　7.止咳：用盐与水比例为1：100，搅拌均匀后，用吸管喝盐水就好了。

　　8.蛀虫：木质家具会有蛀虫，用盐水在家具表面擦擦，就可以有效防蛀虫。

　　9.煮蛋：在水中加入少许盐可以防止蛋壳裂掉，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。

　　10.喉咙：唱、说话都会沙哑，喝点盐水就不会啦。

　　11.藤、竹器：用盐水洗藤、竹器，能使它们变更耐用。

　　12.火：用报纸包着食盐放入火中，不但能增加火力，还可减少烟雾。

　　13.刷牙：用精盐或盐水刷牙，牙齿会更坚固洁白。

　　14.催吐剂：当食物轻微中毒或喝酒过量导致不舒服，可引用浓盐水帮助催吐。

　　15.烟尘：烟尘沾污白色衣物或布料时，可用温盐水刷洗，去除烟尘。

　　16.扫帚：将新买扫帚浸泡于盐水片刻，晾干后使用时就不会脱毛。

　　17.蛤：煮蛤之前，把蛤浸泡在盐水中让它吐沙，食用时才不会吃到沙。

　　18.牛奶：不用怕牛奶变味，加盐可多保存数日都不会变味，过期还可拿来烤蛋糕和洗澡洗头。

　　19.蒸饭：将盐水和洗净的米放入电饭锅，不但蒸出来的饭松又软，还别具风味。

　　20.水果：苹果、梨子等含铁质水果削完皮放久就变色，别担心，只要削完后放入盐水中，就可防止变色了。

　　21.洗澡：用浴缸泡澡时加些沐浴盐或食盐，不但可以杀菌还可让自己神清气爽。

　　22.醋：在食用醋里加些盐，可久存而不坏。

　　23.烫痕：桌椅如有烫痕可用橄榄油与食盐调和，涂抹再烫痕上一小时后擦干净，就恢复原状了。

　　24.除草：如家中杂草长很快，可在杂草上洒上大把的食盐，3、4天后即可。

　　25.抽筋：如有抽筋而发冷现象，可将盐炒热，用布包包着，在4肢来回擦拭!

　　26.火灼、烫伤：将伤口浸泡盐水中10分钟或用盐洒上伤口，就能止痛、杀菌。

　　27.毛巾：毛巾用久，都会有湿黏现象，可用盐搓揉后，在用清水洗净就不会湿湿黏黏了。

　　28.木器：木器用久都会变黑，用盐水擦拭后，就可恢复。

　　29.溅油：炸食物时，可放少许的盐在锅中，这样不但可以防止油喷出还不会烧焦。

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