2015年公共营养师三级知识复习：预防癌症的膳食建议

更新时间：2015-03-05 14:55:24 来源：|0

浏览

公共营养师报名、考试、查分时间免费短信提醒

摘要 2015年公共营养师三级知识复习：预防癌症的膳食建议

　　1.食物多样。每餐应包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。

　　2.维持适宜体重。避免体重过轻或过重，成年后要限制体重增幅不超过5kg。

　　3.保持体力活动。坚持体育锻炼，每天应进行1小时左右的快走或类似的运动量，每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。

　　4.多吃蔬菜和水果。坚持每天吃400~800g各种蔬菜、水果，每天保持3~5种蔬菜和2~4种水果，特别注意维生素A和维生素C的摄入要充足。

　　5.以植物性食物为主。食用多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物，尽可能少吃精加工食品，要限制精制糖的摄入。

　　6.不提倡饮酒。男性每天饮酒不超过一天总能量摄入量的5%，女性不超过2.5%。

　　7.限制动物性食品的摄入。每天瘦肉摄入量应限制在90g以下，最好选择鱼和家禽替代牛肉、羊肉和猪肉。

　　8.限制高脂食物的摄入。应选择适当的植物油并限制用量。

　　9.限盐。限制腌制食物的摄入，同时控制烹调用盐的调料盐的使用。

　　10.防霉。注意防止食品腐烂及霉菌污染，不要食用已受细菌和/或霉菌污染的食物。

　　11.防腐。用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。

　　12.限制食品添加剂的使用。对食品添加剂、食物污染物及有害残留物质应制定限量标准并监测其含量。

　　13.注意食物加工方法。不吃烧焦的食物，尽量少吃直接在火上烧烤的鱼或肉、腌肉及熏肉。

　　14.营养补充剂的选用。对于遵循本建议的人来说，一般不必食用营养补充剂。

　　编辑推荐：

　　2014下半年公共营养师成绩查询专题|2015上半年各地报名时间

编辑推荐

分享到：编辑：环球网校

资料下载精选课程老师直播真题练习

更多资料

更多课程

更多直播

更多真题