2015年公共营养师食物摄入量调查复习题

更新时间：2015-04-07 13:46:48 来源：|0

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摘要 2015年公共营养师食物摄入量调查复习题，环球网校公共营养师频道为您提供！

　　1. 膳食调查通常采用的方法不包括()

　　A.记账法 B.称重法 C.24h回顾法 D.机体营养状况检查

　　【答案】D

　　【分析】膳食调查通常采用的方法有：称重法，记账法，化学分析法，询问法和食物频率法

　　2. 食物频率法的目的是()

　　A.获得被调查者的膳食模式 B.便于研究营养相关慢性病

　　C.采用多种调查方式，结果更加准确 D.验证24h回顾法的准确性

　　【答案】A

　　【分析】食物频率法的目的是获得被调查者的膳食模式，方便今后研究膳食模式与营养相关慢性病的关系。

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