公共营养师营养知识:豆腐干的营养价值

更新时间：2017-04-13 14:54:47 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:豆腐干的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点

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　　豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。(环球网校公共营养师频道为您提供豆腐干的营养价值)

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　　2017年上半年公共营养师考试时间:5月21日

　　豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。(环球网校公共营养师频道为您提供豆腐干的营养价值)

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