公共营养师营养知识介绍钙含量高的食物

更新时间：2016-03-23 14:08:57 来源：环球网校

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　　【摘要】环球网校编辑为考生发布“公共营养师营养知识介绍钙含量高的食物”的新闻，为考生发布公共营养师考试的营养知识，希望大家认真学习，预祝大家都能顺利通过考试。公共营养师营养知识介绍钙含量高的食物的具体内容如下：

　　1、脐橙

　　柑橘这一类的水果一直以来都是维c含量最丰富的，但是这些水果当中如果说含钙量最高的还要属脐橙了，每个脐橙中含有的钙含量可以达到60毫克，五个脐橙的话就是一罐牛奶。

　　2、芹菜

　　芹菜虽然只是一种蔬菜，但是它却含有丰富的营养成分。现代营养学有过分析，没100克的芹菜，里面就含蛋白质0.7―2.2克，比一些蔬菜、瓜果类还要高出一到两倍，而且还含有大量的钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素C以及挥发油和甘露醇等，其中铁含量为1.2―8.5毫克，就是番茄的20倍。

　　3、西兰花

　　西兰花又名叫蔬菜皇冠，它的营养价值高，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在补钙上，它也是不二之选，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就远远的超出了一杯牛奶中的钙质。

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