当前位置: 首页 > 公共营养师 > 公共营养师模拟试题 > 2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)

2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)

更新时间:2020-08-20 15:48:21 来源:环球网校 浏览40收藏8

公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒

地区

获取验证 立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

看不清楚,换张图片

免费获取短信验证码

摘要 今天,环球网校小编为您整理好了2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)的题目。大家最近都有好好做题吗?自己的复习进度又如何呢?下面就跟环球网校小编来看看2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)的题目吧。

编辑推荐:2020年公共营养师考试模拟试题汇总

2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)的题目如下。快来看看具体情况吧。考生可以通过 免费预约短信提醒, 获取考试时间通知哦。

1.下列消化过程属于化学性消化的是(  )

A.口腔内的咀嚼

B.胃肠的蠕动

C.口腔内的唾液分解淀粉

D.胆汁乳化脂肪

参考答案:C

2.淀粉的消化从(  )开始,(  )是消化淀粉的主要场所。

A.口腔,胃

B.食道,小肠

C.口腔,小肠

D.食道,胃

参考答案:C

3.脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有(  )参与,起乳化作用。

A.胰液

B.肠液

C.胆汁

D.甘油

参考答案:C

4.淀粉的消化产物是(  )

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.果糖

D.半乳糖

参考答案:A

5.蛋白质在消化酶的作用下,被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括(  )

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

参考答案:BC

6.(  )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

A.口腔

B.食道

C.胃

D.小肠

参考答案:C

7.增加维生素(  )能作为亚硝酸化合物的阻断剂。

A.A

B.B

C.C

D.D

参考答案:C

8.流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的(  )是胃癌发生的主要危险性因素之一。

A.大米

B.熏鱼

C.蔬菜

D.腌肉

参考答案:D

9.塑料制品的主要卫生问题是(  ),具有一定的毒性。

A.单体残留

B.聚合度不够

C.着色剂

D.装有不同食品

参考答案:A

10.为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和(  )。

A.卫生问题

B.正常的食品感官性状

C.维持生理功能

D.营养价值高

参考答案:B

11.下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B6

D.维生素B12

参考答案:V

12.湿热环境下作业,汗中除丢失氯化钠外,丢失较多的无机盐还有( )。

A.钙

B.钾

C.镁

D.铁

参考答案:B

13.痛风病人饮食应第一限制的食物是( )。

A.海带

B.冬瓜

C.蚕豆

D.白切猪肉

参考答案:D

14.肝昏迷前期应控制的食物是( )。

A.海带

B.冬瓜

C.蚕豆

D.鸡蛋

参考答案:D

15.男,49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后,以下哪种食物不能食用( )。

A.脱脂牛奶

B.啤酒

C.豆腐

D.米汤

参考答案:B

以上为2020年公共营养师考试模拟试题(二十六)的题目,您清楚了吗?更多营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点,请您点击下面按钮进入题库免费下载。

分享到: 编辑:环球网校

资料下载 精选课程 老师直播 真题练习

公共营养师资格查询

公共营养师历年真题下载 更多

公共营养师每日一练 打卡日历

0
累计打卡
0
打卡人数
去打卡

预计用时3分钟

公共营养师各地入口
环球网校移动课堂APP 直播、听课。职达未来!

安卓版

下载

iPhone版

下载

返回顶部