2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月17日）

2024年12月28日公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。

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1.社区居民基本情况调查表填写的工作准备没有（）。

A.了解调查表内容和目的

B.准备相关材料和用品

C.确定调查时间和地点

D.复核调查表

【答案】D

2.良质咸鱼的特点是（）。

A.体表发黄

B.体表变红

C.肉质致密结实

D.有弹性

E.无破肚

【答案】CDE

3.下列蛋中，最好不要选购的是（）。

A.孵化蛋

B.水花蛋

C.裂纹蛋

D.贴壳蛋

E.有轻微生石灰味的蛋

【答案】ABCD

4.良质鲜蛋手握蛋摇动或相互碰击发出的声音特点是（）。

A.嘎嘎声

B.空空声

C.碰击声音清脆

D.摇动无声

E.哑声

【答案】CD

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