2021年公共营养师基础知识：膳食结构的变迁与改善
浏览
收藏
考试来袭，小伙伴们抓紧时间备考，为此小编分享2021年公共营养师基础知识汇总（点击查看）。接下来请继续阅读2021年公共营养师基础知识：膳食结构的变迁与改善内容如下，一起来学习吧！
膳食结构的变迁与改善
1.人类膳食变迁
(1)能人或早期猿人
(2)直立人(200～20万年前)
(3)智人(25万年前)
(4)原始社会阶段
(5)原始农业至传统农业阶段
(6)农业现代化阶段
(7)现代人的饮食趋势
1)节约时间的倾向
2)多样化的倾向
3)对绿色天然食品的需求
4)对保健营养品的需求
2.中国的膳食结构
(1)中国居民传统的饮食结构特点
中国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量比较低，豆制品总量不高且随地区而不同，奶类消费在大部分地区不高。
1) 高碳水化合物
2) 高膳食纤维
3) 低动物脂肪
(2)中国居民膳食结构的现状与问题
以上内容您都知道了吗？关于公共营养师考试时间您又知道多少呢？请继续往下看：
2021年高级公共营养师考试时间：9月4日-5日
2021年公共营养师报名时间：随时可以报名
温馨提示：考生可以关注 免费预约短信提醒，获取考试时间等通知哦。为考生更好备考，下面小编为大家推荐2021年公共营养师考试免费试题，快来刷题吧。
以上内容给想要报名公共营养师的小伙伴参考呀，感兴趣就行动吧！手里多一个证好处多多，欢迎来咨询。
营养师：主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持及指导工作。
以上就是2021年公共营养师基础知识：膳食结构的变迁与改善相关信息，您清楚了吗?更多2021年公共营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点，请您点击下面按钮进入题库免费下载。
最新资讯
- 公共营养师学习内容以及高频考点2024-12-18
- 公共营养师科普：中国居民膳食指南八大基本准则2024-12-06
- 公共营养师分享：学龄前儿童的合理膳食2024-12-05
- 公共营养师常见考点：营养学基础（八）2024-11-03
- 公共营养师常见考点：营养学基础（七）2024-11-02
- 公共营养师常见考点：营养学基础（六）2024-11-01
- 公共营养师常见考点：营养学基础（五）2024-10-29
- 公共营养师常见考点：营养学基础（四）2024-10-28
- 公共营养师常见考点：营养学基础（三）2024-10-27
- 公共营养师常见考点：营养学基础（二）2024-10-26
打卡人数
