2021年公共营养师基础知识：大豆异黄酮的主要作用

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2021年公共营养师基础知识：大豆异黄酮的主要作用

大豆异黄酮是一种从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，它对于人体健康而言有着非凡的意义。尤其是对于女性而言，在平时生活中多补充大豆异黄酮， 不仅可以有效的起到滋养皮肤以及美容的作用，同时更可以有效的延缓衰老以及更年期。大豆异黄酮对女性的好处绝不仅如此，除此之外还有以下功效：

1.补充雌激素

之所以女性的皮肤比男性要光滑细腻，主要是因为女性体内会分泌大量的雌激素，而这种物质可以有效的滋养皮肤，并且还可以有效的起到美容养颜的作用。一旦体内雌激素下降就很有可能会导致皮肤出现有暗沉、粗糙等情况，严重影响到皮肤的美观。而大豆异黄酮是一种植物雌激素，经常补充可有效的调节雌激素水平。

也就是说，经常补充异黄酮这种物质可有让女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性。并且通过调节雌激素水平，还可以有效的缓解更年期间各种不适症状。

2.抗衰老

只有雌激素的水平不被打破，那么这个时候女性的卵巢功能就不会受到影响，这个时候就可以帮助女性的有效的起到抗衰老的作用了。可以说女性最先衰老的就是卵巢，一旦卵巢功能下降，那么雌激素必定会分泌不足，从而引起各种衰老症状。而雌激素则可以很好的保护卵巢，并且还可以防止女性卵巢功能过早衰退，从而推迟更年期到来的时间。

只要卵巢功能正常，那么就可以起到抗衰老的目的。因此专家建议三十岁以后的女性，在平时生活中应该有意识的多补充大豆异黄酮。

3.经期不适

大部分女性在月经期间都存在有各种不适症状，常见的有小腹疼痛、乳房胀痛、全身乏力等，这些都是女性内分泌失调所致。因此专家提醒有这些不适症状的女性，在平时生活中必须要注意多补充大豆异黄酮，这种物质可以调节雌激素水平，从而改善经期不适。并且大豆异黄酮的双向调节作用，不仅可以补充雌激素，同时也可以控制雌激素的分泌。

因为雌激素如果过量分泌的话同样会影响女性健康，并且也会导致各种经期不适症状的出现。由此可见大豆异黄酮对于女性而言是百利而无一害的，因此建议女性多吃些大豆食品

4.骨质疏松

如果女性长时间存在有雌激素过低等情况的话，将会直接影响到骨骼的健康，甚至还有可能会引起骨质疏松。尤其是对于更年期期间的女性而言，这个时候骨质本来就十分脆弱，如果不注意补充雌激素的话就会诱发骨质疏松。

这些都是大豆异黄酮对女性的好处，除了以上这些之外，大豆异黄酮还具有保护心脏健康、预防乳腺癌的作用，因此在平时生活中多吃些豆制品是非常有必要的。

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