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2021年公共营养师基础知识:栗子的营养价值

更新时间:2021-12-01 16:06:11 来源:环球网校 浏览6收藏0

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摘要 公共营养师是适应社会、健康的需求而产生的职业技能人才,随着公共营养师考试报名人数越来越多,小伙伴们抓紧时间学起来吧。现在是高级公共营养师的备考阶段,下面环球网校小编来为大家分享2021年公共营养师基础知识:栗子的营养价值。

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2021年公共营养师基础知识:栗子的营养价值

【五味】甘

【热量】212.00大卡(886千焦)/100克

【功效】祛脂降压,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,健脾,壮骨

【板栗是什么】 栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

适宜人群:

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜口舌生疮和口腔溃疡患者。

适宜骨质疏松患者。

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