营养师三级复习资料：铬
更新时间：2010-04-19 17:37:58
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①铬的主要生理功能
(1)加强胰岛素的作用(2)预防动脉粥样硬化(3)促进蛋白质代谢和生长发育
②促进铬吸收的营养素
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③富含铬的食物
谷类、肉类和鱼贝类
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