营养师二级复习资料:维生素与头痛
维生素是人体必需的营养物质,有极其重要的生理使命。但维生素还是治疗头痛的“良药”,就鲜为人知了。由于头痛原因复杂,维生素又是一个“大家族”,并非每个成员都是万能的,所以应找寻原因,有的放矢,才会有最佳效果。
常年坐办公室从事文件打字、计算机操作等人员,因眼睛疲劳而引起头痛者,可每天服用维生素a0.8~1毫克,相当于1根胡萝卜或100克猪肝的维生素a含量。
无论脑力或体力劳动者,因任务重、劳动强度大、疲劳过度而导致头痛,服用维生素dj非常有效。每天1.2~1.4毫克,也可用200克瘦肉或300克鸡肉代替药片。
因人际关系紧张,心情不舒畅而致的抑郁性头痛,可通过补充维生素b,而获得改善。一天补充15—20毫克即够,相当于200克猪肉或100克花生的摄取量。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
天气骤然变化,忽冷忽热或湿度过大,导致血压降低,大脑缺血而致头痛者,维生素d5有良效。每天服用5~10毫克,恰好是一条红鳟鱼或一杯葵花子的含量。
节假日饮酒过量,引起大脑血管收缩、血液循环不畅而造成头痛者,可服用维生素d6,每天2—3毫克,也可从海鱼(200克)、香蕉(约5根)中获取。
女性月经期头痛,多因人体缺乏维生素b12,导致神经细胞的保护层变薄,引起神经紧张有关,可以每天补充2~4微克维生素b12,也可以用500毫升牛奶代替。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
无论男女老幼,因患感冒而头痛者,不妨试用维生素c。每天口服200~300克,或吃4个柠檬。
冬春季节缺乏日照引起头痛者,需每天补充维生素d5—10微克,也可用吃50克鲭鱼或1茶匙鱼肝油的办法治疗。
由环境污染引起头痛者,可每天服用12毫克维生素e或两茶匙葵花子油。
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