营养师二级考试重点:孕妇的合理膳食
更新时间:2010-05-13 18:35:03
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(1)孕早期膳食 膳食原则是选择易消化,少油腻,味清淡,即使发生比较严重的妊娠反应,每天碳水化合物的摄入量也不能低于150g。孕妇在晨起时可吃些干淀粉类食物。如烤馒头、烤面包片、苏打饼干等。
(2)孕中期膳食 孕中期孕妇的热能和各种营养素的需要量骤增。孕中期要摄入充够量的谷类食物以保证热能供给,膳食品种应该更加多样化以保证各种营养素的摄入量,要交替使用肉、禽、蛋、鱼等高蛋白的食物,每周食用1-2次动物肝脏或血,摄入足量的新鲜蔬菜水果。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
(3)孕晚期的营养 在孕中期的膳食基础上作适当调整。最好以增加副食品来满足。粮谷类食物的摄入仍维持孕中期水平。增加动物性食物、牛奶和豆浆的摄入量以保证蛋白质钙、铁等营养素的供给量.
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