2020年临床助理医师生物化学二试考点:蛋白酶在消化中的作用
更新时间:2020-10-23 10:44:48
来源:环球网校
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摘要 蛋白酶是生物体内的一类酵素(酶),它们能够有效分解蛋白质。分解方法是打断那些将氨基酸连结成多肽链的肽键。抑制蛋白酶活性的小分子化合物被称蛋白酶抑制剂。下面是环球网校(环球青藤旗下品牌)小编整理的2020年临床助理医师生物化学二试考点:蛋白酶在消化中的作用。
1.蛋白酶在消化中的作用
(1)胃液中的蛋白水解酶:胃主细胞分泌胃蛋白酶原→经H+激活或经胃蛋白酶自身激活→胃蛋白酶。
(2)小肠液中的蛋白水解酶:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。
(3)胰液中的蛋白水解酶:胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原、羧基肽酶原A及B。
2.氨基酸的吸收
消化产物氨基酸及一些小肽可以直接被吸收,或通过耗能靠钠的主动转运而吸收。
3.蛋白质的腐败作用
未被吸收的氨基酸及未被消化的蛋白质,在大肠下部受大肠杆菌的作用。这种作用称为蛋白质的腐败作用。腐败作用的产物中有些是有一定的营养意义的。一般认为人类维生素K的供应,主要得自大肠杆菌。其他大多数腐败作用产物,对人类是有害的。这些有害的产物主要有胺类、酚类、吲哚及硫化氢等。
【蛋白酶在消化中的作用知识点习题】
1.下述属于小肠液中的蛋白水解酶是
A.糜蛋白酶原
B.弹性蛋白酶原
C.胰蛋白酶原
D.氨基肽酶
E.羧基肽酶原
【参考答案及解析】
1.D【答案解析】小肠液中的蛋白水解酶有:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。
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