2020年儿科主治医师备考资料（如何通过饮食管理小儿肥胖症）

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小儿肥胖症饮食管理主要有以下几种办法：

1.限制食量的同时必须要考虑孩子基本生长发育所需营养。最初，只要求制止体重速增。以后，可使体重渐降，至超过正常体重范围10%左右时，即不需要再限制饮食。

2.为了避免孩子总是出现饥饿感。应该选择热量低但体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。必要时可在两餐之间供给热能低的点心。

3.蛋白质食物能满足食欲，又其特殊动力作用较高，且为生长发育所必需，故蛋白质食物的供应量不宜少于2g/kg/d。

4.碳水化合物体积较大，对体内脂肪及蛋白质的代谢皆有帮助，可以作为主要食品。但应减少糖量。

5.脂肪供给热能特别多，应予限制。如油煎食物、厚味油汁及各种甜食脂肪食品，均在禁忌之列。

6.总热能必须减少。对10～14岁肥胖儿童一般可供热量200卡左右，具体供应可依个别儿童实际情况而决定。

7.维生素及矿物质应当保证供给，另外要常晒太阳。

8.根据以上原则，食品应以蔬菜、水果、麦食，米饭为主，外加适量的蛋白质食物如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆及其制品。饮食管理必须取得家长和孩子的合作，经常鼓励孩子坚持治疗，才能获取效果。

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