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2020年儿科主治医师备考资料(营养状况评价包括哪些内容?)

更新时间:2020-05-30 11:10:01 来源:环球网校 浏览20收藏4

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摘要 2020年儿科主治医师考试已经慢慢接近了,所以为了帮助各位考生能够尽快进入备考状态,小编为大家搜集整理了儿科主治医师考试备考资料“营养状况评价包括哪些内容?”的内容,仅供参考,希望对大家顺利备考有所帮助。近期仍处于疫情防控时期,所以大家还是要注意自我防护哦!

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关于“营养状况评价包括哪些内容?”的内容,小编为大家整理如下:

儿童营养状况评价是指对小儿每日平均摄取的营养素与其所需之间是否相称的判断。营养评价是儿童保健和人群营养状况流行学调査的基本方法,一般通过临床询问和营养调査进行评估。

(一)病史询问

(二)营养调查

1.全面的营养调查

应包括:①膳食调查;②体格检査和体格发育评价;③实验室检查。

只有正确完成此3项内容,才可能对受检儿童的营养状况作出可靠、全面的评价。

2.膳食调查

儿童的膳食调査是从其每日摄入食物的种类和数量中计算所摄入的各种营养素的数量,然后参照国家规定的相应年龄儿童的营养素供给量标准分析其膳食平衡状况。

(1)调查方法:

①称重法;②记账法;③询问法。

(2)膳食调查结果评价:

无论采用何种调査方法都是从总能量供给、蛋白质摄入量与动物性蛋白质所占比例,以及三大产能物质的比例来评价。一般要求全日摄入食物的总能量和蛋白质摄入量均应达到推荐的同龄儿供给量的80%以上,且动物性蛋白质和大豆蛋白应占总蛋白的50%,至少不低于30%;三大产能物质的比例应是蛋白质占10%~15%、脂肪占25%~30%、糖类占50%~60%。

以上就是关于“营养状况评价包括哪些内容?”的内容。

各位考生一定要保持一个良好的备考状态,认真备考,小编也提前祝大家考试都可以成功!更多考试动态的及时了解,可以点击 免费预约短信提醒。各位考生也可以点击文章下方按钮,免费下载备考资料哦!关于“营养状况评价包括哪些内容?”的内容仅供参考,希望能够对大家顺利备考有所帮助。

分享到: 编辑:阮心怡

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