竹笋的养生好处

竹笋的养生好处，大家想知道吗？跟随着小编的脚步一起往下看吧！

1、开胃健脾，经常吃竹笋能起到开胃的效果，在竹笋中一种含氮物质，它的颜色主要就是白色，也是构成竹笋独有的清香气味，如果大家能常吃竹笋，能起到开胃和促进消化的作用，也能增强人们的食欲。

2、坚持吃竹笋能宽胸利膈、通肠排便，竹笋有甘寒通利的作用，它当中有丰富的植物纤维，这个物质能增加肠道水分的贮留量，起到比较强的促进肠胃蠕动的作用，常吃能降低肠内压力和减少粪便粘度。

3、开膈消痰，竹笋是一种很有营养的食物，它也有低糖、低脂的特点，因为含有丰富的植物纤维，能减少体内多余的脂肪，有高血压、高血脂等患者，适当的吃竹笋，能起到改善的效果，也能预防一些癌症出现。

4、增强机体免疫力，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

5、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。所含的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。

6、竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，为优良的保健蔬菜。

7、鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量达90%，冬笋也含85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。向来很受人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。不能生吃，竹笋可做汤，也可烧菜，可做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。

竹笋的养生好处，以上就是小编整理的全部内容，更多养生的方法，点击下方蓝字免费下载更多养生资料！

点击此处下载：竹笋的养生菜谱

中医养生保健师的考试时间是每年3、6、9、12月的第二个周日上午9：00-12：00，如果想要报考中医养生保健师的话，可以 免费预约短信提醒，届时我们会提醒大家考试时间。

竹笋的养生好处，以上就是小编整理的全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。更多中医养生保健师相关考试资料，欢迎点击下方下载按钮免费下载。