2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢
浏览
收藏
【摘要】环球网校编辑为考生整理"2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢"的新闻，为考生发布公共营养师三级的重要知识点，希望大家认真学习，祝大家有所收获。2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢的具体内容如下：
蛋白质的消化、吸收与代谢(环球网校编辑为考生发布2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢的新闻)
蛋白质在胃肠道中经多种蛋白酶及肽酶的共同作用，即由高分子物质分解为可被吸收的小肽(2~3个氨基酸)或氨基酸，并在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，合成各种特异性的组织蛋白质。故肝脏是蛋白质代谢的主要器官。
通常，人体消化道内的蛋白质是不可能全部被消化、吸收。未被消化的蛋白质和部分消化后又不易被肠壁吸收的蛋白质，在大肠内的细菌作用，发生****，产生有毒物质。其中，大部分随粪便排出体外，亦有少量被肠粘膜吸收，随血液运往肝脏，进行生理解毒，然后随尿排出，故人体不会因此发生中毒。如果，这些不易被肠壁吸收的蛋白质被少量吸收，即可能引起人体过敏反应，发生荨麻疹、湿疹、哮喘等病症。
一般，每天人体肠道內被消化、吸收的蛋白质约有70克左右。其不仅来自于食物，也来自于肠道脱落的粘膜细胞和消化液中的蛋白质等。
编辑推荐：
【摘要】环球网校编辑为考生整理"2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢"的新闻，为考生发布公共营养师三级的重要知识点，希望大家认真学习，祝大家有所收获。2016年三级公共营养师考点精讲：蛋白质的消化、吸收与代谢的具体内容见第一页：
编辑推荐：
环球网校友情提示：阅读完公共营养师论坛，与广大考生朋友一起交流学习！
最新资讯
- 公共营养师学习内容以及高频考点2024-12-18
- 公共营养师科普：中国居民膳食指南八大基本准则2024-12-06
- 公共营养师分享：学龄前儿童的合理膳食2024-12-05
- 公共营养师常见考点：营养学基础（八）2024-11-03
- 公共营养师常见考点：营养学基础（七）2024-11-02
- 公共营养师常见考点：营养学基础（六）2024-11-01
- 公共营养师常见考点：营养学基础（五）2024-10-29
- 公共营养师常见考点：营养学基础（四）2024-10-28
- 公共营养师常见考点：营养学基础（三）2024-10-27
- 公共营养师常见考点：营养学基础（二）2024-10-26
打卡人数
