2020年12月公共营养师考试营养配餐:如何挑选鲜嫩的芹菜
更新时间:2020-10-15 10:47:35
来源:环球网校
浏览
收藏
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 芹菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,芹菜的营养与功效也十分丰富,例如降血压等等,加上其口感爽脆,是很多人都喜爱的一类蔬菜。那么,芹菜应该如何选购呢?环球网校公共营养师频道为大家准备了2020年12月公共营养师考试营养配餐:如何挑选鲜嫩的芹菜的备考资料,一起看看吧。
2020年12月公共营养师考试营养配餐:如何挑选鲜嫩的芹菜的备考资料如下,一起跟着小编来看看吧!
2020年12月公共营养师报名正在进行中,考生可以 免费预约短信提醒,获取考试时间等具体通知。
2020年12月公共营养师考试营养配餐:如何挑选鲜嫩的芹菜
芹菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,芹菜的营养与功效也十分丰富,例如降血压等等,加上其口感爽脆,是很多人都喜爱的一类蔬菜。那么,芹菜应该如何选购呢?
蔬菜市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。如果你想要为家人买到优质的芹菜,那就得想上上课,了解了解这四类芹菜的特点了。
芹菜的特点,首当其冲的就是芹菜本身的食用品质了。一般来说,青芹味道比较浓;黄心芹味道也浓,看上去比较嫩;白芹味道较淡,口感相对不脆;美芹味淡,吃起来口感脆。
以上四类,不管是哪种类型的芹菜,要记住一点:叶色浓绿的不要买。因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃起来口感很老。
芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直。一般来说,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
以上就是关于2020年12月公共营养师考试营养配餐:如何挑选鲜嫩的芹菜的相关介绍。更多2020年公共营养师相关模拟试题、历年真题和高频考点,请您点击下面按钮进入题库免费下载。
编辑推荐
最新资讯
- 公共营养师常见考点:营养学基础(八)2024-11-03
- 公共营养师常见考点:营养学基础(七)2024-11-02
- 公共营养师常见考点:营养学基础(六)2024-11-01
- 公共营养师常见考点:营养学基础(五)2024-10-29
- 公共营养师常见考点:营养学基础(四)2024-10-28
- 公共营养师常见考点:营养学基础(三)2024-10-27
- 公共营养师常见考点:营养学基础(二)2024-10-26
- 公共营养师常见考点:营养学基础(一)2024-10-25
- 公共营养师常见考点:医学基础2024-10-24
- 公共营养师常见考点:职业道德2024-10-24