2024年公共营养师考试模拟试题及答案（10月1日）

2024年仅剩1场（12月28日）的公共营养师考试，每日的刷题训练是备考重要环节。通过精心挑选的模拟试题进行练习，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，一起刷题吧。

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1.（D）的食物特别适合体重超重或肥胖者选择。技能P338

A.INQ≤1 B.INQ=1 C.INQ>0.1 D.INQ>1

2.植物油脂在（B）的过程中，易形成反式脂肪酸。

A.油炸 B.氢化加工 C.氧化 D.分解

3.酒精(g)换算能量(kcal)的折算系数为（D）

A.2 B.3 C.4 D.7

4.（C）是幻灯片宣传品的主要优点。基础P370

A.信息量大 B.传播面大 C.形象直观 D.能独立使用

5.下列中，（C）应处于调查表的后面。

A.容易回答的问题 B.封闭式问题 C.敏感性问题 D.对调查目的不重要的问题

6.（A）是健康传播的一个组成部分，是通过各种渠道，运用各种传播媒介和方法，为维护、改善个人和群体的营养状况与促进健康而制作、传递、分散和分享营养信息的过程。基础P378

A.营养信息传播 B.传播 C.健康传播 D.大众传播

7.营养教育效果评价中期效果主要行为和（B ）因素的变化。基础P377

A.生活习惯 B.相关危险 C.膳食习惯 D.饮食行为

8.（C ）可以采取多种措施改善社区居民的营养与健康状况，如普及营养知识，改善卫生条件推行食品强化和补充营养素防治营养缺乏病等。基础P381

A.社区营养监测 B.社区营养干预 C.社区营养改善 D.社区营养评价

9.（D）是脂肪的供能比计算公式。

A.脂肪摄入量×4×100% B.(脂肪摄入量×4)×100%/总能量摄入量

C.脂肪摄入量×9×100% D.(脂肪摄入量×9)×100%/总能量摄入量

10.（A）是营养成分分析的首选方法。

A.国家标准方法 B.行业标准方法 C.企业方法 D.AOAC方法

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