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营养师二级考试重点:必需氨基酸

更新时间:2010-05-14 23:02:35 来源:|0 浏览0收藏0

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  一、必需氨基酸与非必需氨基酸

  1、必需氨基酸:

  •亮、异亮、赖、蛋、苯丙、苏、色、缬

  2、半必需氨基酸:

  •半胱--蛋氨酸转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  •酪--苯丙氨酸

  3、非必需氨基酸

  •甘,丙,丝,胱,半胱,天冬氨酸,天冬酰氨,谷,谷氨酰胺,酪,精,脯,羟脯

  二、必需氨基酸需要量模式

  •为了满足蛋白质合成的要求,各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例,这种必需氨基酸之间相互搭配的比例关系称为氨基酸记分模式

  三、限制氨基酸

  •相对不足转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  •第一限制氨基酸

2010年公共营养师考试网络辅导招生简章

公共营养师考试中食物搭配的原则

公共营养师营养元素汇总

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