2014年公共营养师理论知识复习题六十八

　　191、月经不调的女性朋友饮食时应该十分注意，避免食用 BC

　　A、高糖多脂食物B、生冷滑腻食物C、辛辣动火食物D、酸性食物E、红枣

　　192、营养过剩是哪些疾病发生的危险因素 ABDE

　　A、肥胖B、糖尿病C、赖皮病D、冠心病E、肿瘤

　　193、机体通地哪些途径排出氮 ABCE

　　A、粪便B、皮肤C、毛发D、呼吸E、尿液

　　194、磺胺药在碱性条件下可增加尿中溶解度，而酸性食物如 ABCDE 等容易使磺胺药析出结晶，从而增强不良反应。

　　A、西红柿B、杨梅C、柠檬D、葡萄E、羊肉

　　195、新鲜河豚鱼一般除鱼肉无毒外，其 ABCDE 内脏均存有有毒物质，称为河豚毒素，这种毒素一旦进入人体最终导致死亡。

　　A、头部B、皮C、眼D、血液E、卵巢

　　196、能够供能的物质是 ABCE

　　A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、维生素E、乙醇

　　197、磷酸甘油酯由哪向种物质组成(ACE)

　　A、磷酸B、蛋白质C、含N碱物质D、胆固醇E、脂肪酸

　　198、在人体中，碳水化合物的主要生理功能作用除了可以提供热能外，还可以 ( ABCDE)。

　　A、构成肌体和参与细胞多种代谢活动B、保肝解毒C、帮助脂肪代谢D、节约蛋白质E、进入血脑屏障，为脑细胞提供能量

　　199、体格测量常用的指标包括(ACDE)

　　A、身高B、臂长C、体重D、皮褶厚度E、腰围

　　200、人体所需的必需脂肪酸是 (AC)

　　A、亚油酸B、γ―亚麻酸 C、α―亚麻酸D、花生四烯酸E、二十二碳六烯酸

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