执业药师考试辅导:维生素E作用和应用
更新时间:2011-07-28 14:34:02
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执业药师考试辅导:维生素E作用和应用 $lesson$
维生素E
维生素E(生育酚),是植物油中分离出的成分,可分为α、β、γ、δ四种。口服易吸收,在体内分布于细胞膜、脂蛋白,被氧化为生育醌,再与葡萄糖醛酸结合,经胆汁排出。
作用和应用:
抗氧化作用:
●苯环的羟基失去电子或H+,以清除氧自由基、脂质过氧化物;
●抑制磷脂酶A2和脂氧酶,减少氧自由基的生成,中断脂质过氧化物、丙二醛(MDA)的生成。
所生成的生育醌,被维生素C、氧化还原系统复原,继续发挥作用。
●防止脂蛋白的氧化修饰,及其所引起的一系列动脉粥样硬化病变过程。
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