2024年公共营养师考试模拟试题及答案解析(7月25日)
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1.下列有关体格测量调查表的说法,正确的有()
A.记录体格测量各项数据不得使用电子式的体格测量调查表
B.一个完整的调查表项目分为被测定人信息、测定项目、备查项目、计算机编码等
C.调查表设计完成后,要对调查表的方便、实用和结果一致性进行评估
D.表格要填写备查信息,包括记录人员姓名、工作日期等信息
E.纸质体格测量调查表填写过程出现笔误等错误,可用修正液涂抹覆盖错误处,然后重新填写正确信息或数据
【答案】: BCDE
【解析】:体格测量调查表可采用纸质的,在条件允许情况下最好采用电子式的。
判断题(A正确B错误)
1.常用的评价个体营养状况的方法是人体测量()
【答案】: A
【解析】:常用的评定个体营养状况的方法是人体测量,它包括体重、身高、皮褶厚度及身体各个围度的测量。
2.皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度()
【答案】: B
【解析】:皮褶厚度是指人体表皮和皮下脂肪的总厚度。
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