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2024年公共营养师考试模拟试题及答案解析(7月24日)

更新时间:2024-07-24 10:44:46 来源:环球网校 浏览7收藏2

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摘要 随着9月份公共营养师考试的逐步逼近,考生们正全情投入于复习之中。通过反复磨练各类题型的解题技巧,他们正逐步熟悉考试的框架和题目风格,从而深化对营养学理论的理解并提升实际应用技巧,一起刷题吧。

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1.INFOODS的意思是()

A.食物中的

B.摄入的食物

C.国际性组织机构缩写

D.FA0和UNU共同成立的国际机构

E.国际食物信息工作联合体

【答案】: CDE

2.在食物成分表2002中,以下符号()表示食物数据微量或估计数值。

A.Tr

B.…

C.×

D.*

E.()

【答案】: AE

【解析】:Tr表示微量;()表示估计数值。

3.下列哪些成分间存在数值相关关系()

A.蛋白质、脂肪和能量

B.胆固醇和脂肪

C.胡萝卜素和维生素A

D.维生素E和α-维生素E

E.灰分和可食部

【答案】: ACD

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