每日一练!2024年公共营养师考试模拟试题及答案(11月1日)
2024年12月28日公共营养师考试正在备考中,复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证,每日的刷题训练就必不可少,通过小编精心挑选的模拟试题进行练习,考生们可以提前熟悉考试的布局和题型,一起来练练吧。
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一、单选题
1.如果失水量超过体重的( )以上,则可危及生命。
A、2~4%
B、4~8%
C、10%
D、12%
答案:C
解析:失水量占体重的2%~4%时,为轻度脱水;失水量占体重的4%~8%时,为中度脱水;失水量超过体重的8%,为重度脱水;失水量达体重的10%以上,则可危及生命。
2.下列不属于营养素的是( )。
A、淀粉
B、半胱氨酸
C、胆碱
D、番茄红素
答案:B
解析:番茄红素是类胡萝卜素中的一类,属于植物化学物。淀粉属于糖类。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。胆碱属于维生素。
二、多选题
1.人体基本组织包括( )。
A、上皮组织
B、结缔组织
C、肌肉组织
D、神经组织
E、血液组织
答案:ABCD
解析:人体有四大类基本组织,即上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。血液属于结缔组织。
2.常见的单糖有( )。
A、麦芽糖
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、半乳糖
E、乳糖
答案:CD
解析:常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、果糖。麦芽糖、蔗糖、乳糖都属于双糖。
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