2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月11日）

2024年12月28日公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。

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1.《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括（）。

A.批号

B.食用方法

C.能量

D.营养素

E.配料的定量标示

【答案】ABCD

【解析】非强制标示内容包括批号、食用方法、能量和营养素。

2.营养标签包括下列哪些内容（）。

A.营养素含量

B.营养成分标示

C.附加的营养信息

D.附加的营养知识

E.相关的营养常识

【答案】BC

3.营养声称主要包括下列哪些内容（）。

A.营养素含量声称

B.营养素种类声称

C.比较声称

D.功能声称

E.减少疾病危险的声称

【答案】ACDE

【解析】营养声称是指以文字形式对食品的营养特性作出的描述、建议或暗示。主要包括营养素含量声称、比较声称、功能声称、减少疾病危险的声称。

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