营养师三级复习资料:VB2缺乏病
更新时间:2010-05-12 21:41:01
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(1)VB2缺乏的主要原因
1.摄入不足。
2.吸收障碍。
3.需要量增加或消耗过多。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
4.药物影响。
(2)“口腔生殖症状群”的表现特征:唇炎,口角炎,鼻及脸部的脂溢性皮炎,男性有阴囊炎,女性偶见阴唇炎。
(3)实验室检查的主要指标及判断标准1.尿VB2测定。标准:24小时尿VB2排出量>0.32umol/L(>120ug)为正常2.VB2负荷实验:清晨排尿后,口服5mg VB2后,收集4小时尿液,测定VB2的排出量≥3.45umol(≥1300ug)为正常。1.33——3.45umol(500——1300ug)为不足。≤1.33umol(≤500ug)为缺乏。
3.全血谷胱甘肽还原酶活力系数(BGR-AC)测定:当人体缺VB2时AC值升高,补充VB2后即下降。
(4)VB2缺乏的预防措施转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
1.多食富含VB2的食物(动物肝,肾,蛋黄,绿叶疏菜)
2.开展营养宣教活动。
3.营养干预。
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