2014年公共营养师三级理论知识练习题(17)

更新时间：2014-10-17 22:35:24 来源：|0

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摘要 2014年公共营养师三级理论知识练习题(17),由环球网校公共营养师频道为您提供!

　　71.富含不饱和脂肪酸的食物有。

　　A.坚果类 B.鱼类、虾类 C.畜肉类 D.种子类(a,b,d)

　　72.下列属于食物中毒的是。

　　A .食用苦杏仁过量 B.乙肝 C.甲肝 D.误食农药中毒 (a,d)

　　73.下列属于天然防腐剂的是。

　　A .果胶分解物 B.辛香料提取物 C.乳酸链球菌素 D.琼脂低聚糖 (a,b,c,d)

　　74.促进伤口愈合可以食用含丰富的食物。(a,b,c)

　　A.蛋白质 B.VC C .锌 D.钙

　　75.吃容易引起食物中毒。

　　A.糠萝卜 B.发芽土豆 C.苦杏仁 D.鲜黄花菜(b,c,d)

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