2015年公共营养师二级练习题(14)
更新时间：2014-12-08 20:15:47
来源：|0
浏览
收藏
浏览
收藏
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 2015年公共营养师二级练习题(14) 由环球网校公共营养师频道为您提供!
热门辅导班型：2015年双证保过班热招中！
1、( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
(A)口腔
(B)食道
(C)胃
(D)小肠
标准答案：c
2、增加维生素( )能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
(A)A
(B)B
(C)C
(D)D
标准答案：c
3、流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的( )是胃癌发生的主要危险性因素之一。
(A)大米
(B)熏鱼
(C)蔬菜
(D)腌肉
标准答案：d
4、塑料制品的主要卫生问题是( )，具有一定的毒性。
(A)单体残留
(B)聚合度不够
(C)着色剂
(D)装有不同食品
标准答案：a
5、为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。
(A)卫生问题
(B)正常的食品感官性状
(C)维持生理功能
(D)营养价值高
标准答案：b
编辑推荐：
2014下半年公共营养师成绩查询专题|2014下半年综合评审
2014年5月真题：三级理论|免费在线模考|公共营养师频道|交流论坛
最新资讯
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月26日）2024-12-26
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月26日）2024-12-26
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月25日）2024-12-25
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月24日）2024-12-24
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月23日）2024-12-23
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月22日）2024-12-22
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月21日）2024-12-21
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月20日）2024-12-20
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月19日）2024-12-19
- 2024年公共营养师证考试模拟试题及答案（12月18日）2024-12-18
打卡人数
