2013年公共营养师基础知识复习题：判断题（7）

更新时间：2013-07-12 22:58:24 来源：|0

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摘要公共营养师基础知识复习题：判断题

　　(×)61.孕妇在孕期体重平均增加10kg。

　　(×)62.对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

　　(×)63.孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、碘。

　　(×)64.孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。 (还有VE、VK)

　　(√)65.早产儿是指妊娠期少于37周即出生的婴儿。

　　(√)66.维生素D几乎不能通过乳腺，但维生素A可以乳腺进入乳汁。

　　(√)67.每次哺乳临近结束时，奶中蛋白质含量低，脂肪含量低，有利于控制婴儿的食欲。

　　(√)68.母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。

　　(×)69.豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。

　　(√)70.奶油的营养组成完全不同于其他奶制品，故不属于膳食指南推荐的奶制品。

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