2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（1月5日）

2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。

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1.（）可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。

A.膳食调查

B.问卷调查

C.实验室检查或生化检查

D.体格检查

【答案】C

【解析】营养不良是一个逐渐发展的过程，根据其发生发展的规律，在临床或亚临床症状未出现之前，人体血和尿等生物材料中某种营养素及其代谢衍生物的含量和相应的功能成分即可能发生变化。因此，实验室检查或生化检查可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。

2.人的头发数量有（）根。

A.2万～5万

B.5万～10万

C. 10万～15万

D. 15万～20万

【答案】C

【解析】人的头发数量约有10万～15万根，头皮面积约600cm2，每平方厘米约有200根头发。

3.在营养学评价中，客观指标评价主要包括（）。

A.体格检查

B.病史的询问

C.主诉的询问

D.人体测量

E.实验室检查

【答案】ADE

【解析】营养学评价包括客观指标评价和主观指标评价，客观指标主要包括体格检查、人体测量和实验室检查所获得的结果，主观指标则主要通过病史、主诉的询问而获得。

4.以下不属于消瘦表现的是（）。

A.体重明显低于正常

B.皮下脂肪减少

C.肌肉萎缩

D.抵抗力不受影响

E.不会危及生命

【答案】DE

【解析】消瘦是由于营养素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现，主要表现为体重明显低于正常范围，皮下脂肪减少，肌肉萎缩。严重的话，可导致人体抵抗力下降，甚至危及生命。

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