2020年公共营养师理论全真模拟卷及答案三

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2020年公共营养师理论全真模拟卷及答案三

1在社区给糖尿病老人讲座，这属于社区营养特点的那一性质：

⑴实践性

⑵客观性

⑶社会性

⑷经济性

2.社区营养的意义有：

⑴事关创建和谐社会的政治性

⑵有利于发展社会生产力，提高人口健康素质

⑶可以为国家、社会、经济发展提供参考

⑷为营养产品提供销售平台

3.社区营养未来的发展趋势

⑴走上学科理论研究的轨道

⑵将成为社会性的措施

⑶全面培养社区营养人才

⑷必须和中国膳食特色和饮食方式研究相结合

4.营养师进社区的工作范畴主要有

⑴定期举办营养知识讲座

⑵建立居民营养健康档案

⑶开展网上营养咨询

⑷开展社区营养师创业活动

第二章营养健康教育

5.健康促进的策略有

⑴制定健康的公共策略

⑵创造支持性环境

⑶强化社区性行动

⑷调整卫生服务方向

6.营养健康教育包括

⑴心理健康教育

⑵最终目标是行为的改变

⑶通过营养健康教育把营养研究成果传达给公众

⑷预防营养健康健康教育

7.下面哪条属于健康K-A-P的知而不行现象?

⑴山区妇女的母乳喂养行为

⑵小孩的偏食现象

⑶知识分子抽烟

⑷大学生的通宵上网

8.下面哪条属于健康K-A-P的行而不知现象?

⑴回族老人不吃非正常死亡的动物

⑵痛风老人不敢海鲜

⑶农村妇女的母乳喂养行为

⑷电脑从业人员喜欢喝绿茶

9.下面哪条属于健康K-A-P的不知而不行现象?

⑴儿童挑食现象

⑵农村产妇每天吃8个鸡蛋补身子

⑶青少年盲目节食

⑷老人长期吃素

10.健康信念的模式包括

⑴外缘信念

⑵权威信念

⑶中心信念

⑷模糊信念

问：针对这份不合理的营养调查表，我们进行如下讨论。

11.该调查表前言部分有哪些问题?

(1)调查时间太长

(2)调查目的不明确

(3)调查对象不明确

(4)调查前言和内容设置不协调

12.下面哪些调查表选项问题属于开放式问题?

(1)姓名

(2)年龄

(3)职业

(4)经济收入

13.如何了解调查对象的经济收入?

(1)直接填写

(2)迂回推算

(3)人机对话

(4)到其单位的劳资处了解

14.在营养相关因素调查中不科学的是?

(1)是否有慢性病的概念不清楚

(2)营养相关因素还缺乏既往疾病史

(3)没有饮食习惯的调查

(4)没有食物过敏史的调查

16.关于食盐摄入的调查项不科学的是?

(1)答案没有涵盖所有可能的结果

(2)食盐的量不能确定

(3)没有说明是否加碘

(4)没有考虑味精、酱油、豆瓣等含钠食物的影响

17.对于水果的调查，你认为什么样的问题比较适合?

(1)你每天吃水果的种类有多少种?

(2)你每天都吃水果吗?

(3)你知道下面哪些水果含维生素C最丰富?

(4)你选择水果的标准是什么?

18.一个好的调查表最好有多少个选项题目?

(1)根据调查目的和对象不一定

(2)越多越好

(3)10-20

(4)10个以下

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