2021年公共营养师操作技能练习题（一）

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2021年公共营养师操作技能练习题（一）内容如下，快来答题吧！

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1[.单选题]选择社区营养干预措施的基本原则有()。

A.考虑对解决营养问题的作用大小

B.考虑营养问题的重要程度

C.考虑实施干预的难易程度等

D.以上均是

[答案]D

[解析]选择社区营养干预措施的基本原则包括：

①考虑营养问题的重要程度;

②考虑对解决营养问题的作用大小;

③考虑实施干预的难易程度、参与性和成本效益以及对干预措施评估的难易程度和可持续发展等。

2[.单选题]社区营养干预的场所不包括()。

A.学校

B.社区

C.医院

D.工厂

[答案]D

[解析]社区营养干预场所分为3类：社区、医院、学校。

3[.单选题]下列不属于运动四要素的是()。

A.运动频率

B.运动类型

C.运动强度

D.运动速度

[答案]D

[解析]运动四要素包括运动类型、运动强度、运动持续时间和运动频率。

4[.单选题]普通人的运动指南不包括()。

A.高强度运动对改善心肺机能有良好作用

B.运动类型以有氧运动和耐力运动为主

C.运动时间以每天30~60min，或每周150min以下为宜

D.运动频率以每周5~7次为宜，最好每天1次

[答案]C

[解析]运动时间以每天30~60min，或每周150min以上为宜。

5[.单选题]个人健康问题记录不包括()。

A.周期性健康检查记录

B.基本资料

C.问题描述

D.问题目录

[答案]A

[解析]个人健康问题包括基本资料、问题目录、问题描述、病情流程表等。

6[.单选题]个人健康档案的基本资料不包括()。

A.生活资料

B.人口学资料

C.临床资料

D.健康行为资料

[答案]A

[解析]个人健康档案的基本资料一般包括人口学资料、健康行为资料、生物学基础资料和临床资料。

7[.单选题]问题描述是将问题表中的每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述，其中字母S代表()。

A.计划

B.主观资料

C.客观资料

D.评估

[答案]B

[解析]S代表病人的主观资料(Subjective Data)，如病人的主诉、症状、病史等;O代表客观资料(Objective Data)，如实验室检查以及病人的态度、行为等;A代表评估(Assessment)，完整的评估应包括诊断、鉴别诊断、与其他问题的关系、问题的轻重程度及愈后等;P代表计划(Plan)，是针对问题提出的，每一问题都有一相应的计划。包括诊断计划、治疗计划、病人指导等。

8[.单选题]下列关于行为调查表设计原则的叙述，错误的是()。

A.调查表项目应避免带有强制性的提问

B.调查表所列目的的含义、定义、标准必须明确

C.调查表问题要针对性 强

D.调查表所列项目内容在资料统计分析上定性即可以

[答案]D

[解析]调查表中所列项目内容在资料统计分析时要求既能定性，又能定量。

9[.单选题]下列不属于健康状况信息的有()。

A.行为信息

B.个人疾病史

C.生化指标

D.体检信息

[答案]A

[解析]健康状况信息包括个人疾病史(如为女性还包括生育史)、家族疾病史、近期体检信息及生化指标。

10[.单选题]下列资料不属于数值变量资料的是()。

A.年龄

B.身高

C.血型

D.体重

[答案]C

[解析]数值变量亦称定量变量，是对每个观察单位用定量的方法测定某项指标(特征)的数值大小所得的变量。一般有度量衡单位，如年龄、身高等，都属于数值变量。

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