2024年公共营养师考试模拟试题及答案解析（7月22日）

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1.T细胞介导的免疫应答包括的几个阶段是（）

A T细胞特异性识别抗原阶段

B T细胞活化、增殖和分化阶段

C 效应T细胞的产生及效应阶段

D 上列A和B两项

E 上列A、B和C三项

2.关于麻风分枝杆菌叙述正确的是（）

A 培养对营养需求低

B 细胞内寄生菌

C 普通培养基生长良好

D 营养培养基生长不良

E 细胞外寄生菌

3.我国膳食纤维的每日推荐摄入量是（）g。

A 25

B 30

C 35

D 40

4.下列肉类中蛋白质最易消化的是（）

A 猪肉

B 羊肉

C 鱼肉

D 牛肉

5.餐厅的最佳温度是（）

A 18~21度

B 21~24度

C 18~22度

D 22~24度

【参考答案】

1.E

2.B

3.B

4.C

5.B

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