2024年公共营养师考试模拟试题及答案解析（8月11日）

公共营养师不仅是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等关键领域的高手，致力于帮助每个人拥抱健康生活。作为一门专注于健康服务的专业，营养师的职业使命就是全心全意地投身于健康事业。9月批次备考之际，本站精心汇编了核心难点试题及答案解析，一起刷题吧。

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1.由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗, 以何种营养素最多

A. 脂肪

B. 碳水化合物

C. 蛋白质

D. 混合膳食

答案：C

2.不属于无机盐的元素是（）

A. 硫

B. 氮

C. 钙

D. 硒

答案：B

3.有利于肠道钙吸收的因素有（）

A. 氨基酸、乳糖、维生素D

B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖

C. 抗酸药、乳糖、钙磷比

D. 乳糖、青霉素、抗酸药

答案：A

4.用以判断储备铁缺乏期的指标是（）

A. 血清铁

B. 铁结合力

C. 运铁蛋白饱和度

D. 血清铁蛋白

答案：D

5.人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段

A. 第一阶段

B. 第二阶段

C. 第三阶段

D. 在第一和第二阶段之间

答案：C

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