2013年公共营养师考试二级考点整理（17）
更新时间：2013-06-14 19:00:32
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摘要 公共营养师考试二级考点整理
锌缺乏
缺乏原因：
1.锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低。
2.锌的生理需要量增加。
3.肠吸收障碍。
4.锌丢失量增加。
5.疾病。
发病原因:
1.生长发育障碍
2.性发育障碍与性功能低下
3.味觉及嗅觉障碍
4.皮肤表现
5.其他危害 ，伤口愈合不良，神经精神障碍、免疫功能减退、胎儿生长障碍
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