2013年公共营养师二级复习重点知识:妊娠中毒的食疗
更新时间:2013-06-18 21:17:25
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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级复习重点知识系列复习资料,供大家参考之用,详见下文
(1)治疗急性妊娠中毒症,采用豆浆饮食,即每日给黄豆制作的豆浆(黄豆与水之比为 1:8)2000毫升,加糖200克,分6次进食,仍可自由饮水。一般持续2~4天,改用无盐普食。在豆浆饮食的第二天开始,可酌情给水果或藕粉,以缓解饥饿感。治疗效果理想,因为豆浆饮食含钙高,含盐少,含维生素B1及烟酸较多,故有降压利尿作用。
(2)冬瓜皮50克,赤豆50克,水煎服,每日1次,可利尿降压。
(3)冬瓜150克,洗净,切块,放入请水中炖,每日2次当茶吃,有降压利尿作用。
(4)鲤鱼赤豆汤:鲤鱼1条(约250克),赤豆60克,鲤鱼去鳞及内脏,与赤豆同放在锅内用慢火炖,待鱼熟豆烂时进服,每日1次,连服3~5日,有利尿作用。
(5)鲤鱼木耳汤:鲤鱼1条(约250克),黑木耳30克,鲤鱼去鳞及内脏,加黑木耳、水、油、少量盐,煮熟吃,每隔5日吃1次,有利尿作用。
(6)鲜芹菜500克,用冷开水洗净,捣烂取汁,再加蜂蜜50毫升调匀,每日1剂,分3次饮服;或用芹菜连根120克切碎,加水250毫克,煮成粥,经常服用,15天为1疗程,有降压作用。
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