2014年公共营养师理论知识复习题三十

　　291.治疗营养性肥胖的首选疗法是(C)

　　A控制饮食 B手术疗法 C控制饮食+运动疗法 D药物治疗

　　292.判断机体肥胖最常用、最简便的指标是(B)

　　A理想体重 B、BMI C、皮褶厚度 D、体脂含量

　　293. 肥胖症每天烹调用油应低于(c)

　　A.15克 B.20克 C.25克 D.30克

　　294.以下食物中糖尿病患者应当忌食是(D)

　　A.黄豆 B.魔芋 C.燕麦 D.蜜饯

　　295.一成年男子身高1.80米，体重81千克，其BMI为(D)

　　A.18 B.20 C.22 D.25

　　296.世界膳食结构可分为四种类型，但不包括(C)

　　A动物性食物为主的“三高一低”膳食类型 B地中海地区膳食类型

　　C日本膳食类型 D植物性食物为主的膳食类型

　　297.断奶食品添加原则不包括(C)

　　A由少到多 B先单一食物，后混合食物 C由稠到稀 D膳食清淡，避免过咸

　　298.儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是(B)

　　A.热能不足B.锌缺乏C.脂肪摄入不足D.铁缺乏

　　299.评价个体儿童生长发育状况最重要的指标是(c)

　　A. 头围、身高 B. 腰围、皮褶厚度 C 身高、体重 D. 头围、体重

　　300.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(C)

　　A、食物分类的概念 B、RDA C、较理想的膳食模式 D、具体的食谱

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