2014年公共营养师理论知识复习题三十七

　　361、WHO建议的孕早期和末期贫血的界定值，(B)。

　　A、≤105g/L B、≤110g/L C、115g/L D、120g/L

　　362、WHO建议孕中期贫血的界定值为(A)。

　　A、≤105g/L B、≤110g/L C、115g/L D、120g/L

　　363、下列有关孕期消化功能改变的叙述是错误的(C)。

　　A、胃肠蠕动减弱 B、消化液分泌减少 C、幽门扩约肌松弛 D、Ca、VB12吸收率增高

　　364、幼儿膳食中脂肪占总能量的比例一般按(C)%计算。

　　A.55―60 % B10―15% C.30―40 % D.20―30%

　　365、n-6和n-3列脂肪酸适宜比例为(B)。

　　A、3-4：1 B、4-6：1 C、6-8：1 D、8-10:1

　　366、机体内钙的生理活性形式是(D)。

　　A骨中的羟磷灰石 B.血浆中的蛋白结合钙

　　C.血浆中的复合钙 D.血浆和组织液中的离子钙

　　367、食物中β-胡萝卜素生理活性吸收率55、作为视紫红质重要组成成分，在维持暗视觉中发挥重要作用是(B)。

　　A视黄醇 B.11-顺式视黄醛 C.醛反式视黄醛 D.视黄酸

　　368、与能量代谢关系密切的维生素是(C)。

　　A、 VB1 VB2 VB6 B、VB1 VB2 尼克酸

　　C、 VB1 VB2 叶酸 D、VB1 VB2 生物素

　　369、营养调查是用于判定某一人群或个体当前营养状况水平，包括以下几部分，但除外(C)

　　A.膳食调查 B.人体测量 C.化学分析 D.临床体征和生化检查检测

　　370、膳食调查资料经过统计分析后可得到以下评价结果，但不包括：(A)

　　A.人体营养状况 B.膳食的食物组成 C.能量来源分配情况 D.膳食结构是否合理

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